Hazırlama Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
35 dk
Porsiyon Sayısı
4
Zorluk Derecesi
Hazırlama Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
35 dk
Porsiyon Sayısı
4
Zorluk Derecesi
1 paket SuperFresh Bezelye
1 paket SuperFresh Jumbo Karides
1 paket hazır lazanya makarna
2 yemek kaşığı parmesan peyniri
2 yemek kaşığı sıvıyağ
taze baharatlar kekik, biberiye vs.
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı tuz
Beşamel Sos için:
1 litre süt
2,5 çorba kaşığı tereyağı
3,5 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber , tuz
isteğe bağlı muskad cevizi rendesi
"1. Hazır lazanya makarnalar haşlanmaya gerek duymadan direkt olarak pişirilebilirler bu yüzden önden haşlama yapmanıza gerek yoktur.
2. SuperFresh Bezelyeyi 10 dakika kaynatıp süzün. SuperFresh Jumbo Karidesi bezelyelerden biraz daha büyük olacak şekilde doğrayın.
3. Bir tencerede unu tereyağı ile çok hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Çok fazla kavurup renginin kararmamasına dikkat edin. Kavurduğunuz unun üzerine soğuk veya ılık sütü birden ekleyip sürekli ve hızlı karıştırarak sosu kaynatın. 5 dakika kadar yavaş yavaş kaynatarak sosu pişirin. Tuzunu , karabiberi ve muskad cevizi rendenizi sosa ilave edin. Sos koyulaşınca ocaktan alın ve ayrı bir yerde bekletin.
4. Hazırladığınız beşamel sosla SuperFresh Jumbo Karides ve SuperFresh Bezelyeyi karıştırın. Lazanya katmanlarınızın arasını bu harçla doldurun ve kalan sosu lazanya katmanlarınızın en üstüne ilave edin. Sosun üzerine de taze baharat yapraklarını ve parmesan peynirini gezdirin ve önceden 180 dereceye ayarladığınız fırında sos kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
0
