1
Pirinci ılık suda 15-20 dakika bekletin. Daha sonra yıkayıp süzün.
2
Bir tavada 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtıp tavuk etini arada bir karıştırarak kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın.
3
Ayrı küçük bir tavada da bademleri yağsız olarak rengi değişene kadar kavurun.
4
Kalan sıvı yağı pilav tenceresinde ısıtın. 1 çay kaşığı tuzla birlikte SüperFreshSoğan’ıekleyin ve soğan yumuşayana kadar kavurun. Kibrit çöpü şeklinde doğradığınız havucu ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra pirinci ilave edin. Pirinçler saydamlaşana kadar kavurmaya devam edin.
5
1 su bardağı sıcak tavuk suyu ile yarım su bardağı sıcak suyu ekleyin. SuperFresh Haşlanmış Nohut’u, tarçını, tavuk etlerini, badem içini ilave edin. Yüksek ateşte 1 dakika kadar pişirdikten sonra tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın.
6
Pirinçler suyunu çekene dek pişirin.
7
Pirinçler suyunu çekince ocaktan alın. Üzerine ince kıyılmış dereotunu serpin. 5 dakika demlendirdikten sonra servis yapın.
0
