Ispanaklı Lazanya

SuperFresh Ispanağı derin dondurucudan çıkarıp süzgece alın ve 10 dk bekletin. Tavaya tereyağı ekleyip eritin. Üzerine SuperFresh Doğranmış Soğan ilave edip rengi dönene kadar soteleyin. Minik doğradığınız sarımsakları ilave edin. Ispanakları ilave edin. Ispanak az yumuşadıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Beşamel sos için sos tenceresine tereyağı ekleyip eritin. Üzerine un ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ekleyip hızlıca karıştırın. Akışkan bir muhallebi kıvamını aldıktan sonra tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın. Fırın kabının ortasına 1-2 yemek kaşığı beşamel sos ekleyip yayın. 3-4 adet lazanyayı kaba koyup içini kaplayın. Üzerine tekrar 2-3 yemek kaşığı beşamel sos koyup yayın. Ispanaklı harcın üçte birini koyup yayın. Beyaz peynirin dörde birini serpin. Tekrar lazanya yaprakları koyun. Bu işlemi 3 kat olacak şekilde yapın. Son kat olan 4. kata lazanyaları da koyduktan sonra kalan beşameli koyup yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dk dk pişirin. Fırından almaya yakın kalan kaşar peynirini de üzerine serpip tekrar fırına verin. Peynir eriyip kızarınca lazanyayı fırından alıp servise sunun.

Püf Noktası
Beşamel sos hazırladıktan sonra bekledikçe koyulaşır, bu durumda biraz süt ekleyerek kıvamını açabilirsiniz