Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Ispanak Katalan

Malzemeler


1 paket SuperFresh Ispanak
1 adet kırmızı soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı kuru üzüm
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
 

Hazırlık Aşamaları


SuperFresh Ispanağı derin dondurucudan çıkarıp süzgece alın. 15 dk bekletin. Fazla suyunu süzün. Kuru üzümleri kaseye alın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 10 dk bekletin. Ardından süzgece alıp suyunu süzün. Tavaya zeytinyağını ilave edip ısıtın. Dolmalık fıstıkları ilave edip renk alana kadar karıştırın. Yemeklik doğradığınız kırmızı soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Ispanakları ilave edin. 3-4 dk sonra üzüm, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp bekletmeden servise sunun.
Püf Noktası; bu tarifte ıspanağın diri kalması önemli, bu nedenle fazla pişirmeyin.