Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Porsiyon Sayısı
Zorluk Derecesi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Porsiyon Sayısı
Zorluk Derecesi
1 paket SuperFresh Doğranmış Ispanak
Yarım su bardağı SuperFresh Soğan
5 adet yumurta
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
5 adet lavaş
1 yemek kaşığı sirke
Yeteri kadar su
Baharatlı nohut için
Yarım paket SuperFresh Haşlanmış Nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
1- Tavada ısıttığınız zeytinyağının üzerine SuperFresh Soğan’ı ekleyip soteleyin. Soğan renk değiştirmeye başlayınca ince kıydığınız kırmızı biberi ekleyip sotelemeye devam edin. SuperFresh Doğranmış Ispanağı ekleyin.
2- Ispanak yumuşayana kadar orta ateşte soteleyin ve ocaktan almaya yakın tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
3- Poşe yumurta için yumurtaları 5 ayrı kaseye kırın. Tencereye yeteri kadar su ekleyip orta ateşte kaynatın ve sirke ekleyin.
4- Suyu karıştırıp girdap etkisi yapın. Girdabın ortasına 1 adet yumurta bırakın. Yumurtanın beyaz kısmını sarısının üzerine doğru getirip toparlayın. En fazla 3 dakika pişirip süzgeç yardımıyla tencereden alın. Kalan yumurtalara da aynı işlemleri sırayla uygulayın.
5- Baharatlı nohut için tavada ısıttığınız zeytinyağının üzerine SuperFresh Haşlanmış Nohut’u ekleyin. 5-6 dakika orta ateşte soteleyin. Baharat ve tuzu ekleyip sotelemeye devam edin. 2-3 dakika sonra tavayı ocaktan alın.
6- Lavaşları servis tabaklarına alın. Üzerine ıspanak soteyi paylaştırın. Yumurtaları üzerine dikkatli bir şekilde koyun. Son olarak baharatlı nohutu serpip servise sunun.
Püf Noktası:
-Poşe yumurta için mutlaka taze yumurtalar tercih etmelisiniz.
-Baharatlar hızlı yandığı için nohutun üzerine ekledikten sonra en fazla 2-3 dakika sotelemelisiniz.
0
