Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

15 dk

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

30 dk

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

4 Kişi

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kolay

Mantarlı Tavuklu Volovan
Kalori

Kalori

2.118 kcal

Karbonhidrat

Karbonhidrat

197,75 g

Protein

Protein

56,21 g

Yağ

Yağ

127,06 g

Lif

Lif

1,35 g

Malzemeler


SuperFresh Tereyağlı Milföy Hamuru
2 paket
Tavuk göğsü
2
SuperFresh Soğan
1/2 paket
Mantar
1/2 kavanoz
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı
Krema
1/2 çay bardağı
Eski kaşar
30g rendelenmiş
Yumurta sarısı
1

Sayfa sayfa yemek tarifi kitaplarını bir kenara bırakın. Açıklıyoruz. Volovan: vol au vent: fransızcada rüzgarda uçan anlamına gelmektedir. Kalabalık davetleriniz için ideal bir tariftir. 15-20 santim çapında milföyden yapılan, yoğunlaştırılmış soslarla servis edilen ve içi istenilen malzemelerle doldurulan hamur işidir. Gözünüz korkmasın, davet sofralarınızın yeni Fransız misafiri olmaya adaydır.

Hazırlık Aşamaları


1
SuperFresh Tereyağlı Milföyleri ikiye kesin. Her karenin içerisinden bardak veya kase yardımıyla daire kesin.
2
Yarısının ortasına daha küçük bir daire kesin, halka şekline gelsin.
3
Halkaları içi dolu dairelerin üzerine oturtun. Ortasını çatalla delin.
4
Milföylerin üzerine yumurta sarısını fırça yardımı ile sürün.
5
180°C fırında kızarana kadar pişirin.
6
Bir tavaya zeytinyağını koyun ve SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanları soteleyin.
7
Tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve soğanlara ekleyin.
8
Pişmesine yakın mantarların suyunu süzün ve ekleyin.
9
Son olarak peynir ve kremayı ilave ederek karıştırın.
10
Fırından çıkardığınız milföylerin ortasına harcı yerleştirin.
11
Ilık olarak servis edin.