Bezelyeli Balkabağı Çorbası

1- Tereyağı erittiğiniz tencereye SuperFresh Soğan’ı ekleyip soteleyin. İnce kıydığınız sarımsak ve kereviz sapını da ilave edip sotelemeye devam edin. SuperFresh Bezelye, iri küpler halinde doğradığınız bal kabağı ve patatesi de ekleyip karıştırın.
2- 3 dk. sonra 4 su bardağı tavuk suyu veya su, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ardından el blenderi ile pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
3- Kaynamaya başladıktan sonra kremayı ilave edip karıştırmaya devam edin ve biraz kaynadıktan sonra çorbayı ocaktan alıp kaselere paylaştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine krema gezdirip servise sunun.

Püf Noktası:
-Çorbanızın kıvamını kendi damak tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
-Çorbanıza dilerseniz krema yerine süt ekleyebilirsiniz.
-Kremanın kesilmemesi için çorbaya ekledikten sonra biraz kaynatıp ocaktan alın.