Barbunya Köftesi

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Zorluk Derecesi

Kolay

Malzemeler

Dondurulmuş SuperFresh Barbunya Fasulye

1 paket

Satın Al

SuperFresh Doğranmış Soğan

1 çay bardağı

Satın Al

Sarımsak

2 diş

Maydanoz

6-7 dal

Yumurta

1 adet

Zeytinyağı

2 yemek kaşığı

Galeta Unu

4-5 yemek kaşığı

Kimyon

1 çay kaşığı

Karabiber

1 çay kaşığı

Kırmızı toz biber

1 çay kaşığı

Tuz

1,5 çay kaşığı

Köfteleri bulamak için: Galeta unu

1 su bardağı

Kızartmak için: Ayçiçek yağı

Yeteri kadar

Canımız böyle istedi köşemizde bugün Barbunya severleri mutlu edecek bir önerimiz var! 🕺 Barbunya Köftesi! 😋

Tarifi ise aşağıda👇 #SuperFreshleBenYaptım

Hazırlık Aşamaları

Tencereye yeteri kadar su koyup kaynatın. Su kaynamaya başlayınca SuperFresh Barbunya ilave edip karıştırın. Orta ateşte kaynatın.

Kaynamaya başlayınca kısık ateşte barbunya hafif dişe gelene kadar 20-25 dakika pişirin. Haşlanmış olan barbunyaları tencereden süzerek alın. Soğuması için bekletin.

Mutfak robotuna yumurta, soğan, sarımsak, maydanoz ekleyip az çekin. Üzerine soğumuş olan barbunyaları, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip tekrar çekin.

Hazırlamış olduğunuz köfte harcını kaseye alın. Üzerine azar azar galeta unu ekleyip köfte kıvamını almasını sağlayın.

Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızarıncaya kadar kızartın.

Püf Noktası: Köfteleri üzerini geçecek kadar sıvı yağda kızartırsanız daha hızlı pişer ve az yağ çeker

Puan Ver