Bugüne kadar hep Türk filmlerinde “sana bir fiske bile vurmadım” replikleri ile duyduğumuz ama hiç mutfak terimi olabileceği aklımıza gelmeyen bir kelimedir fiske. Baş parmakla işaret parmak arasında kalan miktardır.İyi bir şef aynı zamanda iyi bir matematikçi olmalı, miktarları tutturmalıdır...
0