Vişneli Pay

Yapılışı
Derin bir kaseye buzdolabından çıkarıp küp şeklinde kestiğiniz tereyağı, toz şeker, yumurta, tuz ve un ekleyip sert bir hamur kıvamını alana dek yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30-45 dk dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru un serptiğiniz tezgaha alın. Üzerine un serpip tart kalıbının büyüklüğünde açın. Yağladığınız kalıba hamuru koyun. Üzerine çatal yardımıyla mini delikler yapın. Derin dondurucudan çıkardığınız SuperFresh vişneleri üzerine dizin. Ayrı bir kasede yumurta ve toz şekeri el çırpıcısı ile çırpın. Üzerine krema ve vanilin ilave edip tekrar çırpın. Vişnelerin üzerine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dk kızarıncaya kadar pişirin. Pişirdiğiniz payı fırından alıp soğutun. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servise sunun.