Milföy Pastası

SuperFresh Milföyü derin dondurucudan çıkarıp çözülmesi için bekletin. Çözüldükten sonra pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye milföyleri alın. Üzerine tekrar pişirme kağıdı koyun. Fırın tepsisi ile üzerine ağırlık yapıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp soğutun. Kreması için tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ekleyip karıştırın. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Kremayı ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilin ilave edip karıştırın. Yağ eridikten sonra kremanın üzerine yapışacak şekilde streç film serip soğutun. Milföylerin yarısını dikdörtgen bir kaba yan yana olacak şekilde dizin. Üzerine soğumuş olan kremayı döküp yayın. Kalan milföyleri üzerine koyun. Buzdolabında 6-8 saat bekletin. Hazırladığınız pastayı servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri serpip servise sunun. Püf noktası; -Kremanın soğurken üzerinin kabuk tutmaması için mutlaka üzerine yapışacak şekilde streç film ile örtün. Kabuk tutarsa mikser ile biraz çırpın. En az 6-8 saat buzdolabında dinlendirin.