Çikolata Soslu Ispanaklı Lokum

1- 2 su bardağı SuperFresh Körpe Ispanağı alıp tavaya koyun. Orta ateşte yağ ve su ilavesiz olarak yumuşayana kadar (6-7 dakika) pişirin.
2- Yumuşamış olan ıspanağı blender kabına alın. El blender'ı ile çekin ve yarım su bardağı ıspanak püresi elde edin.
3- Kaseye yumurta ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyip yumurta kabarana kadar mikser ile çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edin.
4- Soğumuş olan ıspanak püresini ekleyin. Son olarak elediğiniz un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip çırpın.
5- Dikdörtgen bir fırın kabına pişirme kağıdı serin. Üzerine kek harcını döküp yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Keki fırından çıkarıp soğutun. Soğuduktan sonra keki karelere bölün.
6- Sos için tencereye süt, şeker nişasta ve kakao ekleyip karıştırın. Hafif koyulaşana kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan alıp üzerine kırdığınız çikolataları ekleyip karıştırın.
7- Keki çatal yardımıyla sosa batırıp tel rafa alın. 3-4 dakika bekledikten sonra rendelemiş hindistan cevizinin olduğu kaseye alın. Her tarafını hindistan cevizine bulayın. 1-2 saat bekletip servise sunun.