Tek lokmada; Bezelyeli ve Karidesli Bruschetta

Hazırlama Süresi

10 dk

Pişirme Süresi

25-30 dk

Porsiyon Sayısı

4-6 Kişi

Zorluk Derecesi

Kolay

Tek lokmada; Bezelyeli ve Karidesli Bruschetta

Kalori

281,75 kcal

Karbonhidrat

21,85 g

Protein

15,18 g

Yağ

14,9 g

Lif

5,35 g

Malzemeler

SuperFresh Bezelye

1 veya 1/2 su bardağı

Zeytinyağı

1/4 su bardağı

Kıyılmış sarımsak

1 diş

SuperFresh Soğan

2 adet ( beyaz ve açık yeşil parçaları)

Limon suyu

2 yemek kaşığı

SuperFresh Jumbo Karides

1 paket

Limon kabuğu rendesi

1/2 çay kaşığı

Tam tahıllı baget ekmeği

8 dilim

Ne yemek yapsam diyorsunuz ama farklı bir şeyler mi arıyorsunuz? İşte karşınızda İtalyan Mutfağının en lezzetli atıştırmalıkları olan bruschettalar, son dakika planlanan davetler, gecenin bir yarısı bastıran yeme isteği için ideal. Bezelyeli ve karidesli bruschetta ise bundan biraz daha fazlası. Tarifi deneyenler ne demek istediğimizi anladılar. ;)

Hazırlık Aşamaları

Orta ateşteki bir tencerede bir tutam tuz ilave edilmiş 3 su bardağı suyu kaynatın. Superfresh Bezelye'yi ilave edin ve 20-25 dakika pişirin. Süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin.

Mutfak robotunda Superfresh Bezelye'yi 2 yemek kaşığı zeytinyağını, tuzu, sarımsağı, taze soğanı ve limon suyunu birkaç kez püre haline gelene kadar çekin. Bir çorba kaşığı su ekleyin.

Superfresh Jumbo Karidesleri tencerede 1,5 – 2 dk. haşlayın.

Ayrı bir kasede Superfresh Jumbo Karidesleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon kabuğu rendesi ile harmanlayın.

Ekmekleri yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz serpin.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 1,5- 2 dakika altın sarısı bir renk alana kadar kızartın.

Ekmekleri ızgara telinin üzerine alın ve bezelye püresini paylaştırın. Üzerine karidesleri yerleştirin. Taze otları ince ince kıyın.

SuperFresh Jumbo Karidesler'in üzerine serpiştirin ve servis tabağına alıp servis edin.

Afiyet Olsun!

Puan Ver