Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Porsiyon Sayısı
Zorluk Derecesi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Porsiyon Sayısı
Zorluk Derecesi
2 adet salatalık
Yarım göbek salata
1 adet ekşi elma
1 su bardağı süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
1 paket SuperFresh Haşlanmış Nohut
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı susam
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
1- SuperFresh Haşlanmış Nohut’u dışarıda 10-15 dakika bekletin. Kaseye süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tahin, zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırın.
2- Elma ve salatalığı iri olacak şekilde rendeleyin ve hafif sıkıp fazla suyunu alın. Göbek salatayı ince ince kıyın. Derin bir kaseye elma, salatalık, göbek salata ve hazırladığınız yoğurtlu sosu ekleyip karıştırın.
3- Zeytinyağ ekleyip ısıttığınız tavanın üzerine SuperFresh Haşlanmış Nohut’u ekleyip 5-6 dakika orta ateşte soteleyin. Susam, baharat ve tuzu ekleyip sotelemeye devam edin. 2-3 dakika sonra baharatlar yanmadan tavayı ocaktan alın.
4- 5 dakika beklettikten sonra hazırladığınız cacığın üzerine baharatlı nohutu ekleyip servise sunun.
Püf Noktası:
-Cacık için hazırladığınız yoğurtlu sosun kıvamı sert olursa üzerine normal yoğurt ekleyip kıvamını kendi damak tercihinize göre belirleyebilirsiniz.
0
