Kremalı Bezelye Çorbası

Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kremalı Bezelye Çorbası

Malzemeler


2 su bardağı SuperFresh Bezelye
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kereviz sapı
4 su bardağı tavuk suyu
1.5 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı krema
 

Hazırlık Aşamaları


Tencereye tereyağını ekleyip eritin. Üzerine irice doğradığınız soğan ve sarımsak ilave edip soteleyin. 2 dakika sonra irice doğradığınız kereviz sapı ve SuperFresh Bezelye'yi ekleyip soteleyin. Sebzeler yumuşayınca un ilave edip karıştırın. 1-2 dakika pişirin. 4 su bardağı tavuk suyu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını yarı kapalı duruma getirip kısık ateşte 10 dakika pişirin. El blender'i ile iyice ezin. Hazırlamış olduğunuz çorbayı süzgeçten geçirip daha pürüzsüz bir kıvam elde edin. Çorbayı tekrar ocağa alın. Tuz, karabiber ekleyip kaynatın. Kaynayan çorbaya krema ilave edip hızlıca karıştırın. Az kaynatıp çorbayı ocaktan alıp servise sunun.