Ispanaklı Buğday Çorbası

Hazırlama Süresi

10 dk

Pişirme Süresi

1 saat 10 dk

Porsiyon Sayısı

6-8 Kişi

Zorluk Derecesi

Kolay

Kalori

98,41 kcal

Karbonhidrat

10,87 g

Protein

5,35 g

Yağ

3,27 g

Lif

3,23 g

Malzemeler

SuperFresh Doğranmış Ispanak

1 paket

Haşlanmış Buğday

1 su bardağı

Yoğurt

1 su bardağı

Yumurta

1 adet

2 yemek kaşığı

Tuz

1 tutam

Kırmızı Pul Biber

1 tutam (üzeri için)

Zeytinyağı

2 tatlı kaşığı (üzeri için)

Bu çorba ile sırtınız yere gelmez, virüsler sizi teğet geçer... Koca kış hastalanmamayı nasıl başardığınızı soranlara bu tarif ile cevap verin.

Hazırlık Aşamaları

Haşlanmış buğday ve ince doğradığınız ıspanakları bir tencereye alın. Üzerine su ilave edip 20 dakika kaynatın.

Bir karıştırma kabında yoğurt, yumurta, un ve tuzu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe kadar ekleyerek ılındırın ve karışımı çorbaya ilave edin. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Çorba kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Çorbanızı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderdan geçirin.

Üzeri için kırmızı pul biberi tereyağında kavurup çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.

Puan Ver