Hazırlama Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
45 dk
Porsiyon Sayısı
5
Zorluk Derecesi
Hazırlama Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
45 dk
Porsiyon Sayısı
5
Zorluk Derecesi
500 gram kuzu kuşbaşı et
1 paket SuperFresh Garnitür
1 kase SuperFresh Tatlı Beyaz Soğan
1 avuç soyulmuş arpacık soğan
5-6 diş sarımsak
1-2 adet küçük doğranmış yeşil biber
1 adet küçük küçük doğranmış orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
5 dal maydanoz
Milföy Çanakları İçin;
1 paket SuperFresh Milföy Hamuru
Isıya dayanıklı 10 adet çukur kap
Kapları yağlamak için sıvı yağ
1. Etleri tencereye koyun kapağını kapatın sulandıktan sonra suyunu çekene kadar pişirin.
2. Tereyağını ve SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanı ilave edin.
3. SuperFesh Garnitürü 8-10 dakika kadar haşlayıp süzün. İyice kavrulan etlere tuz ve karabiber hariç bütün malzemeyi ilave edin.
4. Üzerini geçmeyecek kadar ılık su ekleyin.
5. Bir süre sonra kekik ekleyin ve yemek suyunu çekene kadar pişirin.
6. Ocağı kapatıp suyunu çeken yemeğe tuz ve karabiber serpin, soğumaya bırakın.
Milföy Çanaklarının Hazırlanması;
1. Ateşe dayanıklı küçük kapları bolca yağlayın,
2. SuperFresh Milföy hamurlarını çukur kaplara yapıştırarak yerleştirin,
3. Orman kebabını kaşık ile suyunu süzerek kaselere paylaştırın,
4. 180 derecede ısıtılmış fırında milföyler kızarana kadar pişirin,
5. Sıcak sıcak kaplardan çıkarın maydanozla süsleyip servis yapın.
0
