1
1- Sarımsakları ezin, zeytinyağının yarısını ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
2
Tahini bir kaseye alıp sirke ile çözdürün. Çırparak boza kıvamına getirin.
3
Sarımsaklı karışımı ekleyerek ağzını sıkıca kapatıp buzdolabına kaldırın.
4
Ertesi gün yemek zamanına yakın, SuperFresh Kuru Fasulye’yi sıcak su ve tuz ekleyerek 10 dakika kaynatın. Fazla hamur gibi olmamalı ve suyunu süzmeyin.
5
Buzdolabındaki taratorunuzu çıkarın. Koyu ise pişen kuru fasulyenin suyundan az az alıp taratora karıştırıp iyice çırpın.
6
Servis tabağına kuru fasulyeden kevgir kepçe yardımı ile alın.
7
Hazırlanan taratoru üzerine gezdirin.
8
Piyaza yumurtayı doğrayın arzuya göre biber ve maydanozu da doğrayın.
9
Servis için; yanında domatesi söğüş olarak doğrayın. Üzerine zeytinyağı gezdirip pul biber serpin.
10
Ilık olarak servis edin.
0
