İçiniz ısınsın; Barbunya Çorbası

Hazırlama Süresi

Hazırlama Süresi

10 dk

Pişirme Süresi

Pişirme Süresi

40-45 dk

Porsiyon Sayısı

Porsiyon Sayısı

4-6 Kişi

Zorluk Derecesi

Zorluk Derecesi

Kolay

İçiniz ısınsın; Barbunya Çorbası
Kalori

Kalori

126,62 kcal

Karbonhidrat

Karbonhidrat

16,09 g

Protein

Protein

7,12 g

Yağ

Yağ

3,63 g

Lif

Lif

0,96 g

Malzemeler


Tereyağı
1 yemek kaşığı
SuperFresh Soğan
1/2 paket
Domates salçası
1 tatlı kaşığı
Kesme şeker
1 adet
SuperFresh Barbunya
1,5 su bardağı
Su
5 su bardağı
Taze soğan
1-2 dal (üzeri için)

Soğuk kış günlerinde alternatif çorba arayanlar için Çerkez Mutfağının gözdelerinden Barbunya Çorbasını beğenilerinize sunarız.

Hazırlık Aşamaları


1
SuperFresh Barbunyaları tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 15-20 dk. kadar haşlayın.
2
SuperFresh Doğranmış Tatlı Beyaz Soğanı tereyağı ile birlikte başka bir tencerede kavurun.
3
Üzerine domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
4
Kesme şekeri, SuperFresh Barbunyayı ve suyu da ilave ettikten sonra haşlamaya başlayın.
5
Haşlanan barbunyalardan 2 yemek kaşığı ayırın.
6
Çorbayı el blenderı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
7
Ayırdığınız barbunyaları tencereye ilave edip tuzunu ve karabiberini ekleyin.
8
Bir taşım daha kaynattıktan sonra üzerine doğranmış taze soğan ile sıcak servis yapın.