MERCİMEK KÖFTESİ

Hazırlama Süresi

15 dk

Pişirme Süresi

5 dk

Porsiyon Sayısı

10-12 Kişi

Zorluk Derecesi

Kolay

Kalori

283,25 kcal

Karbonhidrat

30,97 g

Protein

11,43 g

Yağ

11,62 g

Lif

9,09 g

Malzemeler

kırmızı mercimek

2 su bardağı

4,5 su bardağı

ince bulgur

1 su bardağı

zeytinyağı

½ su bardağı

SuperFresh Soğan

1 paket

domates salçası

1 yemek kaşığı

biber salçası

1 yemek kaşığı

taze soğan

5 – 6 dal

maydanoz

½ bağ

pul biber

1 tatlı kaşığı

kimyon

1 çay kaşığı

Tuz

Karabiber

Misafir davetlerinde, gün sofralarında her zaman yerini koruyan, tabiri caizse modası hiç geçmeyen favori lezzetlerimizden mercimek köftesi tarifini bir de bizden deneyin deriz...

Hazırlık Aşamaları

Bir tencerede mercimeği suyla haşlayın.

Mercimekler iyice yumuşayıp suyunu çekince içerisine ince bulguru ekleyin.

İnce bulgurla mercimeği iyice karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 10-15 dakika demlenmesini bekleyin.

Bir tavaya zeytinyağı ile birlikte SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanları ekleyip soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun

Soğanların üzerine salçaları ilave edip salçaların kokusu çıkana kadar kavurup kenara alın. İçerisine baharatları ekleyip karıştırın.

Mercimek ve bulguru geniş bir kaba alıp tavadaki harcı üzerine dökün. İyice yoğurun.

Maydanoz ve taze soğanları ince ince doğrayıp karışıma ilave edin. Hepsi birleşecek şekilde tekrar yoğurmaya devam edin.

Elinizle şekil vererek servis tabağına alın.

Puan Ver

18 Şubat 2019

Paylaş:

Kategoriler

SuperFresh ürünleriyle yemeklerinize lezzet katın!

ÜRÜNLERİ İNCELE

MERCİMEK KÖFTESİ

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

Kategoriler

Böğürtlenli Meybuz

Ispanaklı Lazanya

Frambuaz Soslu Profiterol